鸡肉和橄榄玉米饼| 更好的家园和花园

配料

• 1¼杯水
• ½杯玉米面
• 1 14.75盎司可以奶油式玉米
• 1磅切碎的煮熟的鸡肉*（约3杯）
• 1盎司罐装温和或中等绿色或红色莎莎
• ¼杯pimiento填塞的青橄榄，切碎
• 1个西红柿，切成薄片
• ¼杯粉碎的queso壁画或羊乳酪（可选）
• 新鲜香菜，葱花和/或辣椒粉（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到400华氏度。

• 第2步

  在一个大锅里把水煮沸。 逐渐用玉米粉搅拌; 减少热量。 煮，不断搅拌，持续3分钟。 搅拌玉米; 回到沸腾。 将热量降至中低。 煮，经常搅拌10分钟。

• 第3步

  同时，在1-1 / 2夸脱的烤焦或2夸脱长方形烤盘中加入切碎的鸡肉，莎莎和橄榄。 在鸡肉混合物上的勺子玉米面混合物。 顶部配番茄片。 烘烤，未覆盖20至25分钟或直到混合物加热通过。

• 第4步

  如果需要，顶部加碎奶酪，撒上香菜，葱和/或辣椒粉。

*小费：

来自杂货店的熟烤鸡肉非常适合一周的便利。 切碎肉，放在冰箱里，整个星期都可以用来做饭。

省时间：

在微波炉中加热鸡肉和莎莎酱。

营养成分

每份：402卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），101毫克胆固醇，1204毫克钠，41克碳水化合物，4克纤维，7克糖，38克蛋白质。