食谱 小鸡蛋糕| 更好的家园和花园

小鸡蛋糕| 更好的家园和花园

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Anonim

配料

路线

  • 将切碎的巧克力放入一个小型微波炉中。 微波功率为70%,持续1分钟; 搅拌。 以相同功率微波加热1-1 / 2至3分钟或直至巧克力融化并平滑,每15秒搅拌一次。 在室温下静置直至冷却。 将黄油结霜分成两半。 将巧克力搅拌成一半。*使用黄色凝胶食用色素,另一半亮黄色。

  • 将巧克力糖霜舀入装有多开口装饰尖的装饰袋(如Wilton品牌#233)。 在蛋糕上抹上糖霜漩涡; 边缘边缘多次结霜,边缘堆积,使结霜看起来像一个窝。 重复剩下的蛋糕。

  • 将每个单独的海绵蛋糕切成两半横切。 将一半海绵蛋糕压入每个结霜巢的中心。

  • 把黄色的糖霜舀成一个装有小星星装饰尖的装饰袋。 在每个海绵蛋糕上铺上小星星,直到覆盖。 对于翅膀,在每个蛋糕的两侧叼一下; 在每个上盖一条尾巴。

  • 对于头部,将白巧克力松露压在每个蛋糕上,将松露放在尾巴前面。 冷却约15分钟或直到结霜坚硬(这有助于在装饰头部之前稳定结霜)。 用黄色的糖霜星覆盖每个白巧克力松露头(一次只用一个蛋糕,剩下的杯子蛋糕留在冰箱中直到需要)。

  • 将每个橙色水果味方块对角切成四个三角形。 用手指将每个三角形轻轻塑造成喙形状。 将糖果喙压入头部前方。 对于眼睛,每个头部添加两个小圆形糖果。

设备:

装饰袋多开口装饰尖(如威尔顿品牌#233)小星装饰尖

*小费:

如果需要使管道一致,可将一些额外的糖粉搅入巧克力糖霜中。


黄油结霜

配料

路线

  • 在一个非常大的搅拌碗中用中速电动搅拌器搅拌黄油直至变得光滑。 逐渐加入2杯糖粉,打得好。 慢慢地在1/3杯牛奶和香草中打败。 逐渐打败剩余的糖粉。 在足够的额外牛奶中搅拌以使涂抹均匀。 (这会使两个8英寸或9英寸蛋糕层的顶部和侧面结霜。)

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