樱桃番茄馅饼| 更好的家园和花园

配料

6条培根
1 15盎司包装冷藏未烘烤的馅饼（2个外壳）
⅔杯细切碎的帕玛森芝士
¾杯切碎的甜洋葱
4杯樱桃西红柿
1汤匙橄榄油
¼杯新鲜罗勒，切碎
½茶匙犹太盐
½茶匙黑胡椒
½8盎司包奶油奶酪，软化
¼杯蛋黄酱
1个蛋黄，轻微挨打
1茶匙精细切碎的柠檬皮
¾杯切成薄片的生菜
柠檬楔（可选）

路线

步骤1
将烤箱预热至400°F。在一个大煎锅煮培根，直到刚刚完成但不脆。转移到纸巾; 排水。预订1汤匙。煎锅中的培根滴; 搁置。
第2步
将piecrust在室温下放置20分钟。在轻微撒粉的表面上，堆叠两个馅饼。从中心滚动到边缘以形成12英寸的圆圈。在擀面杖周围包裹糕点; 将糕点展开成9英寸深盘馅饼盘。（边长应为2至2 1/2英寸）。将糕点放入馅饼盘中，使边缘形成松散的荷叶边或扇形效果。轻轻地将糕点压入馅饼盘的底部。双方不会平放在馅饼盘上。点心糕点底部。
第3步
线条糕点，双层厚度箔; 烤10分钟。去除箔; 再烤5分钟。移除，并将热量减少到375ºF。在馅饼上撒上1/2杯奶酪。将一半的培根片放在地壳边缘。搁置。
第4步
在保留的培根中煮洋葱，用中火滴下，直至变软。排水滴。搁置。
第5步
将2杯樱桃番茄减半，剩下的2杯全部。将一半和整个西红柿放入一个大的搅拌碗中。加入橄榄油，2汤匙。罗勒，盐和1/4茶匙。辣椒搅拌结合。
第6步
在一个单独的碗里一起拍奶油芝士，蛋黄酱，蛋黄，煮熟的洋葱，柠檬皮，剩下的巴马干酪，罗勒和胡椒。
第7步
勺子奶油芝士混合成馅饼。顶部与番茄混合物。雀巢剩下的培根片在西红柿之间，在西红柿之间编织培根。轻轻地将西红柿和培根压入奶油干酪混合物中。
第8步
烤饼直到西红柿开始变褐，大约35分钟。（如果边缘变得太快，则用箔片松散地覆盖馅饼。）静置60分钟。
第9步
顶部有叶生菜，配柠檬。