俗气的土豆皮| 更好的家园和花园

配料

• 6个中等烘烤土豆（2磅）
• ¼杯人造黄油或黄油，融化
• ⅔杯切碎的红色或绿色甜椒
• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• ¼杯切碎的山核桃
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油或食用油
• 1杯切丝工艺格鲁耶尔奶酪或切达干酪（4盎司）
• 4片培根，酥脆，沥干，粉碎
• 2汤匙切碎新鲜韭菜

路线

• 步骤1

  对于土豆皮，用叉子刺土豆。 在425华氏度的烤箱中烘烤40到50分钟或直到嫩。 切成四分之一。 挖出内部（预留另一种用途），留下1/4英寸厚的外壳。 用融化的人造黄油或黄油刷土豆皮两面。 将切面朝上放在大烤盘上。 在425华氏度的烤箱中烘烤10至15分钟或直至酥脆。

• 第2步

  同时，为了打顶，在一个中型平底锅中，用热油煮红色或绿色甜椒，洋葱，山核桃和大蒜，直到洋葱嫩而不是棕色。 从热锅中取出平底锅并稍微冷却。 搅拌奶酪，碎的培根和韭菜。 把勺子放到土豆皮上。 回到烤箱，烤约2分钟或直到奶酪融化。 做24。

提示

烤土豆; 凉。 包裹和冷却长达12小时。 按照指示继续。

营养成分

每份：171卡路里，（3克饱和脂肪，12毫克胆固醇，115毫克钠，15克碳水化合物，5克蛋白质。