俗气的墨西哥土豆烤| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯切碎的红甜椒（1个中等）
• ½杯切碎的洋葱（1个中等）
• 6汤匙黄油
• 2汤匙通用面粉
• 2杯半杯或淡奶油
• 12盎司加工干酪食品与jalapeños（如Velveeta），立方体
• 1茶匙地面ancho智利辣椒或辣椒粉
• ½茶匙碎小茴香
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1 28盎司包装冷冻切块哈希棕色土豆配洋葱和辣椒，解冻
• 2杯玉米片（约4盎司），如果需要粉碎
• 1 - 2个新鲜的墨西哥胡椒，切片（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 润滑3夸脱的矩形烤盘; 搁置。

• 第2步

  在一个大煎锅煮甜椒和洋葱在热黄油约4分钟或直到嫩。 搅拌面粉。 煮一下，搅拌1分钟。 搅拌一半和奶酪。 煮熟并搅拌直至奶酪融化。 搅拌辣椒，小茴香和黑胡椒。 搅拌土豆。 转移到准备好的烤盘。 用铝箔覆盖。

• 第3步

  烘烤45分钟，搅拌两次。 揭开并烘烤约10分钟或直到土豆嫩，用叉子刺穿，液体被吸收。 顶部有玉米粉圆饼片，如果需要，还有墨西哥辣椒片。

营养成分

每份：361卡路里，（13克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），66毫克胆固醇，662毫克钠，30克碳水化合物，3克纤维，3克糖，10克蛋白质。