配料 6汤匙蛋黄酱 2茶匙精细切碎的柠檬皮 5汤匙新鲜柠檬汁 1汤匙糖 1茶匙细海盐 ¾茶匙精细研磨的黑胡椒粉 3磅胡萝卜 ½杯葡萄干 1小束葱，切成薄片 路线 步骤1 对于调料，在一个大碗里搅拌蛋黄酱，柠檬皮，柠檬汁，糖，盐和胡椒。 第2步 使用蔬菜削皮器，将胡萝卜切成丝带。 把胡萝卜和调料，葡萄干和切好的葱一起扔。 用盐调味。 让沙拉放置约10分钟，直到胡萝卜略微枯萎，然后上桌。 在分配敷料时经常折腾。 沙拉可在食用前4小时进行覆盖和冷藏。 在服务之前好好折腾。 营养成分每份：142卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），3毫克胆固醇，371毫克钠，21克碳水化合物，4克纤维，12克糖，2克蛋白质。
