目录:
配料
路线
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在一个大锅里煮香肠和蔬菜，直到香肠变成棕色; 排出脂肪。 帕特香肠和蔬菜用纸巾去除额外的脂肪。
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从冰箱中取出自制披萨壳; 丢弃打蜡纸。 不要解冻。 用橄榄油刷外壳。
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对于木炭烤架，小心地将2个披萨面团圈，油面朝下，直接滑到中等热煤上的未覆盖烤架的轻油架上。 烧烤1至2分钟或直到面团在某些地方膨化并开始变硬。 工作很快，小心地用橄榄油刷。 使用钳子，小心地将外壳翻过来并转移到烤盘的背面。 对于每个披萨，用披萨酱的四分之一铺上一块面包皮。 撒上四分之一的奶酪。 顶部有四分之一的香肠混合物。 将比萨饼从烤盘转移到烤架上。 烧烤约2分钟或直到奶酪融化，外壳酥脆。 从烤架上取下比萨饼。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等热度。将面团圈放在烤架上加热。如上所述盖上盖子。）
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重复剩下2个比萨饼皮和浇头。 将比萨饼转移到砧板上; 马上服务。
营养成分
每份：459卡路里，（5克饱和脂肪，40毫克胆固醇，716毫克钠，57克碳水化合物，2克纤维，23克蛋白质。烤披萨的自制披萨壳
配料
路线
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在食品加工机中，结合了通用面粉，全麦面粉和酵母。 在一个小碗里加入温水，橄榄油，蜂蜜和盐。 处理器运行后，将水混合物以稳定的流量通过进料管。 处理直到面团形成块并清洁碗的侧面。
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将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 揉搓约5分钟或直至光滑有弹性，根据需要添加额外的面粉以防止面团粘连。 塑造成一个球。 放入一个涂有油脂的碗中，转动一次油脂表面。 覆盖; 让它在温暖的地方升起，直到达到两倍（45到60分钟）。
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把面团打倒。 将面团翻转到轻微撒粉的表面上。
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用锯齿刀将面团切成四等份。 盖面团; 休息10分钟。 将每块面团捣成盘状。 在轻微撒粉的表面上，将每个面团部分展开成直径为8至10英寸的薄圆圈。
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将烤盘与蜡纸或羊皮纸对齐。 堆栈披萨面团轮在烤盘上，用打蜡纸或羊皮纸分离轮。 将面团包裹并冷冻至少2小时*或直至非常坚固。 按照烤披萨的指示使用。
*小费：
为了更长时间的储存，将披萨面团皮转移到2加仑的冷冻袋中。 密封袋并冷冻长达1个月。 使用前请勿解冻。
营养成分
每份：
