腌制糖浆中的烤甜菜| 更好的家园和花园

配料

• 12种中等甜菜
• 2杯苹果醋
• 1杯糖
• 1盎司片新鲜生姜，去皮
• 半茶匙盐
• 粗盐（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325华氏度。洗净并修剪甜菜，留下根部和1英寸的茎完好无损。 将甜菜放入3夸脱的砂锅中。 覆盖; 在预热的烤箱中烘烤1-3 / 4至2小时或直至嫩。

• 第2步

  同时，对于糖浆，将醋，糖，姜和盐混合在一个中型平底锅中。 将混合物煮沸。 减少热量并烹饪，露出约10分钟。 从热量中移除。 丢弃生姜。 凉爽的糖浆。

• 第3步

  完成后从烤箱中取出甜菜，并稍微冷却。 使用纸巾，在温暖的同时擦甜菜去除皮。 修剪茎和根末端。 如果需要，将甜食或四分之一甜菜扔入准备好的糖浆中。

• 第4步

  用开槽汤匙即食甜菜。 适用于温暖，寒冷或室温。 如果需要，撒上粗盐。 做8到12份。

提示

糖浆中的甜菜可长达24小时。 冷藏或室温。

营养成分

每份：88卡路里，（0克饱和脂肪，126毫克钠，23克碳水化合物，5克纤维，1克蛋白质。