培根包裹的猪里脊肉| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯杏或樱桃蜜饯，大块切碎
• 1茶匙红葡萄酒醋
• 10片培根
• 1磅猪里脊肉，修剪
• 1汤匙橄榄油
• 8盎司青豆，如果需要可以修剪
• ¼杯减钠鸡汤
• 蜂蜜2汤匙
• ¼茶匙盐
• ¼杯切杏仁，烤

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至425°F。 将带有铝箔的浅烤盘排成一行; 将架子放在衬有箔的盘子里。 在一个小碗里结合杏子蜜饯和醋。

• 第2步

  将培根并排放置在工作台面上，略微重叠。 将肉横向放在培根上并卷起来，将肉包在肉周围。 把肉，培根末端放在准备好的锅里放在架子上。 烤20分钟。 用保留混合物刷上面包裹的肉。 烤5到10分钟或直到肉类登记在145°F，培根是清脆的。 从烤箱中取出; 让我站3分钟。

• 第3步

  同时，在一个10英寸的煎锅加热油中高热。 加绿豆; 煮3至5分钟，或直到酥脆。 加入肉汤，蜂蜜和盐。 煮3分钟再搅拌或直到液体几乎蒸发。 搅拌杏仁。 切片肉和绿豆混合物。

营养成分

每份：392卡路里，（4克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），93毫克胆固醇，575毫克钠，31克碳水化合物，2克纤维，22克糖，33克蛋白质。